2-4 portsjonit
1 kott külmutatud kartuli-sibulasegu
2-3 purustatud küüslauguküünt
1 tl soola
¼ tl musta pipart
2½ dl kohvikoort
3 muna
Peale:
3-4 tomatit
100 g mozzarellaviile
värsket basiilikut
Maitsesta kartuli-sibulasegu küüslaugu, soola ja pipraga. Laota segu madalasse ahjunõusse.
Sega kokku rõõsk koor ja munad ning kalla segu kartulitele.
Viiluta tomatid. Lao tomati ja mozzarellaviilud kartuli-sibulasegu peale.
Küpseta 175-kraadises ahjus umbes pool tundi või kuni kartulid on küpsed ja muna täiesti hüübinud. Raputa peale värsket hakitud basiilikut. Paku koos värske salatiga.
Kartuli-sibula hulka võib egada umbes 200 g sinki või küpsetatud kana tükke.
