Päeva retsept: lihtne kartuli-sibulavorm
Kodutohter
26.03.2021
Shutterstock

Praegu on tomatid enamasti üsna maitsetud, kuid ahjuvormi sobivad nad hästi.

2-4 portsjonit


 

1 kott külmutatud kartuli-sibulasegu

2-3 purustatud küüslauguküünt

1 tl soola

¼ tl musta pipart

2½ dl kohvikoort

3 muna


 

Peale:

3-4 tomatit

100 g mozzarellaviile

värsket basiilikut


 

Maitsesta kartuli-sibulasegu küüslaugu, soola ja pipraga. Laota segu madalasse ahjunõusse.

Sega kokku rõõsk koor ja munad ning kalla segu kartulitele.

Viiluta tomatid. Lao tomati ja mozzarellaviilud kartuli-sibulasegu peale.

Küpseta 175-kraadises ahjus umbes pool tundi või kuni kartulid on küpsed ja muna täiesti hüübinud. Raputa peale värsket hakitud basiilikut. Paku koos värske salatiga.


 

Kartuli-sibula hulka võib egada umbes 200 g sinki või küpsetatud kana tükke.

Sarnased artiklid