
×
Saada lugu
×
Liitu uudiskirjaga
Otsing
Rosmariinimaks
Maks sisaldab palju rauda.
2-4 portsjonit
2 porgandit
1 sibul
400 g veise maksa
1 sl rapsi- või oliivõli
pisut soola ja jahvatatud musta pipart
1 sl hakitud rosmariini
1 sl sojakastet
Koori ja viiluta porgandid. Koori ja viiluta sibul.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kuumad road külmaks ajaks | Pärsia lambahautis Eesti mõjutustega
Meie köögis omane ja armas kaalikas annab Pärsia-pärasele mõõdukalt vürtsikale hautisele mõnusa maitselisa.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kuumad road külmaks ajaks | Hapukapsavorm liha, kartuli ja kruupidega
Veidi mulgikapsaid meenutav roog küpseb mugavalt ahjus valmis.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid
Köögiviljalasanje
Ahjuvormitäiest lasanjest piisab suurele perele õhtusöögiks.
6 portsjonit
9 lasanjeplaati
1 suur sibul
2 porgandit
3 varselleri vart
2 sl õli
3 küüslauguküünt
2 dl punaseid läätsi
1 purk (400 g) purustatud tomateid
3 sl tomatipastat
2 sl sojakastet
1
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Tomati-köögiviljasupp
Tummine ja köögiviljane tomatisupp on kerge ja soojendav talvetoit.
6 portsjonit
7 dl vett+köögiviljapuljongi kuubik (mahe) või
7 dl köögiviljapuljongit
5 keskmist porgandit
2 kartulit
2 sibulat
1 purk ube tomatikastmes
1 purk purustatud tomateid
2 küü
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Koorekaste jõulupraest
Mõistlik on kõik peojäägid ära kasutada järgmiseks toiduks.
400 g ahjuliha, viilutatud2 supilusikatäit võid1 sibul3 dl vahukoort1 sl Dijoni sinepitsoolajahvatatud musta pipart
Lõika sibul õhukesteks viiludeks.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kikerherne-lihapallid köögiviljapüreega
Kui lihapallitainale võib kikerherneid, riivitud porgandeid või kapsast, kulub vähem liha ja pallid tulevad tervislikumad.
4-6 portsjonit
1 purk kikerherned (300 g)1–3 küüslauguküünt300 g hakkliha1 muna1 tl soolamusta pipart
0,5 tl paprikapulbrit0,5 d
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Seene-köögiviljavorm
Juustuga küpsetatud köögiviljad teevad eriti maitsvaks seened.
4 portsjonit
4–6 porgandit
4 kartulit
1 lillkapsas
2 sibulat
200 g metsaseeni või šampinjone
2 küüslauguküünt
1 tl soola
musta pipart
2,5 dl köögiviljapuljongit
1 tl tüümiani
150 g hapukoo
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kanahautis suviste ürtidega
Kanahautise teeb imeheaks estragoni, tüümiani, pipra, soola, suhkru ja äädikaga maitsestatud kaste, mille sees pehmeks kanatükid küpsevad.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn