Otsing

Kollase paprika vürtsmoos tüümianiga

Kui sul pole ideed, mida teha oma paprika saagiga, siis siin on üks hoidise retsept. Tarvis läheb: 1 kg kollaseid paprikaid85 g jalapenot350 g sibulat20 g küüslauku12 sl punase veini äädikat130 g suhkrutkivisoola, veskisvalget pipart (võib olla ka must
Kodus.ee
Köök & retseptid

Kukeseentega täidetud paprikad

Juba paar peotäit kukeseeni annab toidule suvise seenemaitse. 3 portsjonit   3 punast paprikat 300 g kukeseeni 1 suur sibul 1 sl võid 3 sl kukeseenemaitselist Merevaiku 2 dl riivjuustu soola, pipart hakitud peterselli   Haki seened ja sibul.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

PEPERONATA – kuumalt või külmalt, ikka maitseb hea

Peperonata on Itaalia antipasto, mida võib serveerida röstsaial, kala lisandina, maisimannapudru ehk polenta juurde, kasutada pastakastmena. Peperonata maitseb hästi ka soojalt, aga eriti hea on see toatemperatuurini jahtunult järgmisel päeval.
Kodus.ee
Köök & retseptid

Pasta-baklažaanisalat

Baklaźaan on nagu käsn, mis imab sisse kõik maitsed. 4 portsjonit   4 dl keedetud pastat (penne) 1 sibul 1 baklažaan 1 paprika 4-6 kirsstomatit 1 sidruni mahl ½ dl kollaseid rosinaid 2 sl õli   Maitsesegu: 2 tl jahvatatud vürtsköömneid 1 tl küüslaugusoo
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Panniroog kanalihast

Kiirelt valmiv ja kerge õhtusöök. 4-6 portsjonit   400 g kanafileed või -kintsuliha 1 võike sibul 2 küüslauguküünt 1 punane paprika 1 kollane paprika pool porrut 1 sl õli pisut soola ja jahvatatud musta pipart 1 dl kanapuljongit 1 tl maisi- või kartulit
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Guljašš kaheks päevaks

Peale paastu võib hautada ühe tõhusa lihatoidu, mida saab ka järgmisel päeval soojendada. 4-6 portsjonit   500 g sea kaelaliha tilk õli 2 suurt sibulat 1 porgand 2 punast paprikat 3 küüslauguküünt 3 sl tomatipastat 2 tl suitsumaitselist paprikapulbrit 2
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed