Otsing

Seene-aedvilja panniroog juustukastmega

Selles panniroas annavad maitset seened, kuumutatud köögiviljad on jäetud mõnusalt krõmpsuma. 4 portsjonit   4 porgandit 2 pastinaaki 1 paprika 200 g soolaseeni 2 sl õli 1 tl riivitud sidrunikoort 1 purustatud küüslauguküüs soola, musta pipart     Kaste
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Köögivilja-seene ahjuroog

Juustuga küpsetatud köögiviljad teevad eriti maitsvaks seened. 4 portsjonit   4–6 porgandit 2 peeti 2 naerist 2 pastinaaki 2 sibulat 200 g metsaseeni või šampinjone 2 küüslauguküünt 1 tl soola 2½ dl köögiviljapuljongit 1 tl tüümiani 1 tl hakitud rosmari
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Seenepirukas kartulipõhjal

Kartulist pirukapõhja on lihtne teha ja see ei anna nii palju kalorid kui nisujahust tainas. Kartulipõhi1 kg kartuliviile50 g võid, sulatatud1 tl sõrmesoolamusta pipartTäidis2 sibulat3 küüslauguküünt1 liiter erinevaid seeni (kukeseened, puravikud) või 2
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kana-kukeseenepasta

Kreemjas pastatoit, millest saab tükiks ajaks kõhu täis. 3 portsjonit   300 g pastat 2 kana rinnafileed marinaadis (sidruni, ürdi vms) 2 sl õli 3 dl kukeseeni 1 sibul 2 küüslauguküünt 2 dl vahu- või kohvikoort 4 päikesekuivatatud tomatit 4 sl valget vei
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Speltapitsa seente ja parmesanjuustuga

Parmesani asemel võib kasutada ka muud juustu – peaasi, et see oleks maitseküllane ja mitte liiga rasvane. 6-8 sööjaleTarvis läheb: 2 liitrit värskeid seeni (narmik- või kukeseened, austerservikud, šampinjonid)1 dl oliiviõli1 sl võid¼ pakki värsket pärm
Kodus.ee
Köök & retseptid

Kukeseene-suitsukanapirukas

Kui metsaretkelt või turulkäigult on kaasa toodud kuldkollaseid kukeseeni, on aeg valmistada üks tõeliselt kodune ja maitseküllane pirukas.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid

Mundris kartulid kukeseenekreemiga

Klassikaline kooslus, kartulid ja kukeseened, on saanud pidulikuma vormi. 4 portsjonit   1 l kukeseeni 1 sibul 1 sl võid 1 küüslauguküüs ½ tl sidrunipipart ½ tl ürdisoola 2 dl hapukoort 1 dl vahukoort pisut tüümiani, hakitud tilli või peterselli 4 suurt
Kodutohter
Kodus.ee
Toit ja trenn

Lehed