3 dl kaerahelbeid
2,5 dl täisteranisujahu
2 banaani
0,5-1 dl pruuni suhkrut
0,5-1 tl soola
1 tl kaneeli
1 tl vanillisuhkrut
1 dl Kreeka pähkleid hakituna
1 dl rosinaid
1 dl rapsiõli
1 dl keefiri või jogurtit
1 tl söögisoodat
2 muna
Peale
hakitud pähkleid
Sega kokku kõik kuivad ained kausis kokku. Koori banaanid ja vajuta kahvliga puruks, lisa õli, keefir või jogurt ja munad. Sega kokku kausis kokku kuivade ainetega ning sega ühtlaseks tainaks.
Vooderda leivavorm niiske küpsetuspaberiga, kalla sisse tainas ja silu siledaks. Puista peale hakitud pähkleid. Küpseta 175-kraadises ahjus 30 minutit. Lase enne lahti lõikamist jahtuda.
