Kartulisalat värskest kartulist
Kodutohter
06.07.2021
Shutterstock

Kui värskest keedukartulist tilliga on juba isu täis, võib teha kerge kartulisalati.

4 portsjonit

 

peotäis rukolat

8 keedetud punase koorega kartulit

peotäis rohelist sibulat

hakitud värsket punet või tüümiani

3 sl hapukoort

1 sl magusat sinepit

soola, musta pipart

 

 

Loputa ja kuivata rukola ja rebi lehed väiksemaks. Koori ja tükelda kartulid.

Haki roheline sibul ja sega kartulitükkidega.

Sega kokku hakitud ürdid, hapukoor, sinep ja maitsesta soola ja pipraga. Sega kõik kokku ja lase natuke aega maitsestuda.

Serveeri praelisandi või iseseisva roana.

Artikli märksõnad: 

Sarnased artiklid