Täitke taldrik kõigepealt salatilehtedega, sinna peale paar-kolm supilusikatäit keedetud tatart, kinoad või riisi. Sinna kõrvale viilutatud kanaliha või 3-4 lihapalli, pool avokaadot, tomati, kurki või paprikat, hakitud rohelist sibulat ja peterselli. Pritsige peale laimi- või sidrunimahla.
Kastmeks võib panna paar lusikatäit maitsestamata jogurtit või sidrunimahla ja õli.
