3-6 portsjonit
4 pehmet tortiljat
4 dl hakitud kupatatud seeni
pool sibulat
pisut võid
3 dl kodujuustu
2 sl hapukoort
soola, musta pipart
hakitud tilli
Haki sibul hästi peeneks. Sega seened sibula, kodujuustu, hapukoore ja hakitud tilliga üsna paksuks seguks. Maitsesta soola ja pipraga.
Kuumuta pannil pisut võid, tõsta sinna tortilla, kata seeneseguga ning tõsta teine tortilja peale. Pane tortilladele raskuseks peale kaas, mis on pannist väiksem. Tõsta pannilt taldrikule ja lõika kolmeks. Tee sama järgmise kahe tortiljaga.
