Türgi oad küüslaugukastmes
2-4 portsjonit
500 g Türgi ube
2 sl võid
2 priske küüslauguküüs
soola
hakitud peterselli
Keeda oad soolaga maitsestatud vees poolpehmeks. Nõruta sõelal. Kuumuta pannil või, lisa riivitud või pressitud küüslauk. Pane oad pannile ja kuumuta segades. Maitsesta soolaga.
Tõsta kaussi või vaagnale ja puista üle hakitud peterselliga.
Sobib niisama maiustamiseks ja prae kõrvale.
Kui värskeid ube enam pole, võib kasutada külmutatud ube.
