Päikesevärvi porgandihummus
Kodutohter
27.08.2021
Shutterstock

Porgandihummust saab kasutada võileivakatteks või dipikastmeks.

750 g keedetud porgandeid

500 g kikerherneid (purgist)

4 küüslauguküünt

3 sl mett

1 sidruni mahl

1 dl oliiviõli

1 sl soola

0,5 tl musta pipart

peotäis hakitud peterselli või koriandrit


 

Tükelda keedetud porgandid, haki petersell või koriander ja küüslauguküüned. Pame kõik ained köögikombaini ja töötle ühtlaseks. Hummus võib jääda pisut tükiliseks.

Suvised porgandid on magusad, siis võib mett vähem panna.

Artikli märksõnad: 

Sarnased artiklid