Puhasta ebaküdooniad südametest ja lõika õhukesteks viiludeks. Pane purki ja sega mee või suhruga. Jäta seisma. Purki tekib aromaatne mahl, mida võib panna koos küdooniaviiludega tee sisse, kasutada magustoitudes või võtta igal hommikul üks tervislik lusikatäis.
Ebaküdoonia-arooniamoos
1 kg ebaküdooniatükke
1 kg arooniaid
1,5 kg suhkrut
1 dl vett
Keeda arooniatest suhkruga moos, eemalda vaht. Lisa ebaküdooniatükid ja keeda veel 10 minutit.
Tõsta moos puhastesse purkidesse ja kaaneta. Nii keetes jäävad moosi sisse krõmpsuvad ebaküdooniatükid, mida võib kasutada magustoitudes. Arooniamoos jääb imelise küdooniamaitsega.
