8 tükki
2 dl nisujahu
1 dl kaerakliisid
0,5 dl suhkrut
näpuotsaga soola
1 tl küpsetuspulbrit
0,5 dl õli
1 muna
võid määrimiseks
Täidis
200 g paksu hapukoort
1 muna
4 dl suhkrut
300 g rabarberivarsi
Sega kausis kokku kõik kuivad ained. Lisa juurde õli ja muna, sega tainas. Vajuta tainas võiga määritud pirukavormi (Ø 24 cm) põhja ja äärtele.
Tükelda rabarber või tõmba ribadeks.
Sega hapukoor suhkru ja munaga ja vala pirukapõhjale. Lao peale rabarberitükid või säti rabarberiribad mustriks.
Küpseta 200-kraadises ahjus 25 minutit.
