300 g pärmilehttainast
Täidis:
u 300 g mugulsibulaid
1 sl toiduõli
1 sl palsamäädikat
0,5 tl suhkrut
pisut soola, musta pipart, Vahemere maitseainet või tüümiani
6-8 kilufileed
oliive või päikesekuivatatud tomateid
100 g riivjuustu
1. Viiluta sibulad ja kuumuta pannil õlis kuni nad on klaasjad. Maitsesta soola, suhkru, tüümiani ja palsamäädikaga. Jahuta.
2. Sulata tainas ja rulli õhukeseks. Tõsta tainarulli abil küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Kata tainas sibulaga, pane peale poolitatud kilufileed. Soovi korral pane peale veel oliive või päikeskuivatatud tomateid ja riputa peale riivjuust.
3. Küpseta 200-kraadises ahjus 25-30 minutit.
