Hädaline tuleb arsti jutule, sest seedimine on täiesti korrast ära: kõht on alailma lahti, gaasid ning valud sees ja kaal langeb. Muidugi on tänapäeval doktor google, ning inimene on püüdnud ise välja uurida, mis võiks viga olla. Selge see, need sümptomid viitavad tsöliaakiale ehk teraviljavalgu talumatusele. Sellele ta arstilt kinnitust ootabki.
Arst kaalub alati mitut võimalust, sest ainult inimese juttu kuulates ja peale vaadates diagnoosi panna ei saa. Selliste sümptomite puhul tuleb mõelda ka mõnele võimalikule nakkusele. Et perearstid ja infektsionistid on paremini kättesaadavad kui gastroenteroloogid, siis kõhulahtisusega satuvad inimesed sageli enne nakkusarsti juurde. Kui inimene eriarsti juurde tuleb, tehakse analüüse laiemalt: üldvereproovid, samuti analüüsid, mis aitavad diagnoosida - kasvaja- ja toidutalumatuse markerid. Selle põhjal otsustatakse, mida edasi teha. Üks signaal on rauavaegus. Kui inimesel on rauavaegus, siis see võib olla imendumishäire. Vahel võib inimene käia ringiratast arstide juures, kuid rauaaneemia põhjust ei avastata. Lõpuks jõuab ta gastroenteroloogi juurde, kus uurides selgub, et tegemist ongi teraviljavalgu gluteeni talumatuse ehk gluteenenteropaatiaga, mille üks kindel sümptom on rauavaegusaneemia.
