HOIDISTAMA | Alõtša-õuna tšatni
Viljapuuaia külluslik saak tuleb väärindada ja talveks tallele panna.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Otsing
Kuidas ennetada kõhukatarri?
Kõhukatarr on mao limaskesta põletiku ehk gastriidi rahvapärane nimetus.
Kodutohter
Tervis
Müüt või tõde? 8 väidet kolesteroolist
Üks südame-veresoonkonnahaiguste riskiteguritest on kõrge kolesterool. Kolesterooli kohta liigub palju müüte ja ka sotsiaalmeedias käib sellel teemal kuum arutelu.
Kodutohter
Elustiil & tervis
Tervis
Milline õunasort milliseks hoidistamiseks kõige paremini sobib?
Selge on see, et iga õun keeb moosiks ning igast ubinast saab mahla välja pressida, ent kasutades ära õunasordi parimaid omadusi on hoidistamine tulemuslikum ning maitseelamus suurem.
Kodus.ee
Aed & taimed
Köök & retseptid
Suvine salat riisipastaga (rissoni)
See lihtne küüslaugune salat on eriti maitsev just suviste magusate tomatitega.
4 portsjonit
3 dl riisikujulist pastat
250 g kirsstomateid
1 dl oliive
peotäis hakitud ürte (petersell, basiilik)
200 g tugevamaitselise juustu laaste
Kaste
3 sl oliiviõ
Kodutohter
Toit ja trenn
Peedisupipõhi talveks purki
Kui oled saanud oma aiast hea kapsa- ja peedisaagi ning pikalt ei plaani neid köögivilju säilitada, siis võiksid teha valmis peedisupipõhjad.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Külm tomatisupp
Maitsev kuuma ilma supp küpsetest tomatitest.
4-6 portsjonit
800 g küpseid tomateid
2 dl tomatimahla
1 väike sibul
1 avokaado
1 väike küüslauguküüs
1 sl palsamiäädikat
5-6 basiilikulehte
2 sl oliiviõli
soola, pipart
pisut suhkrut
Tükelda tomatid, si
Kodutohter
Toit ja trenn
Kihisev mündijook palavasse päeva
Ühe sooja suvepäeva või grilliõhtu juurde käib ka värskendav jook.
Köök & retseptid
Just suve algus on parim aeg ravimtaimede korjamiseks!
Rahvapärimuses peetakse suve pikkade päevade ja lühikeste ööde aega aasta maagilisemaks perioodiks. Loodus rohetab ja kõik taimed on jõudmas oma kasvu haripunkti.
Nipiraamat
Hea nipp, kuidas maitsetaimi säilitada
Basiilik, rosmariin, till ja teised ürdid oma aiast: nii hea on neid roa sisse hakkida! Aga kuidas neid säilitada?
Soovitatav on maitsetaimed korjata, leige veega ära pesta ja pruunid või muul moel kahjustunud kohad eemaldada ja korralikult kuivatada.
Kodus.ee
Aed & taimed
Köök & retseptid