Kuumus kimbutab: pane lindudele juua!
Leitsak ei piina ainult inimesi, vaid ka linde ja teisi kasulikke elusolendeid.
Nipiraamat
Otsing
Maasika-jogurtijäätis
Maasikajäätis on laste lemmik.
400 g puhastatud maasikaid
1 dl suhkrut
5 dl Kreeka jogurtit
½ dl lemon curd`i (sidrunikreem) või
1 tl riivitud sidruni- või laimikoort
Jäta peotõis maasikaid kaunistamiseks ja pane õlejäänud maasikad koos suhkruga köögi
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Pärnaõietee
Vanniveele lisatud pärnaõietee tugev tõmmis leevendab lihaspingeid, reumavalusid ja podagrat.
Pärnaõieteed on kasutatud ka tursete alandamiseks, gaasivalu leevendajana ja ka põiepõletiku puhul.
Põrnaõieteel on ka rahustav toime.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Tervis
Salsa verde ehk roheline kaste
Salsa verde ehk roheline kaste on mõnus lisand ka grillitud liha ja kala juurde.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kui kaua võib ühte või teist toiduainet grillida?
Grillimise aeg sõltub toidu suurusest, toormest, eeltöötlusest, süte kuumusest ja sellest, kui kaugel sütest toitu küpsetamise ajal hoitakse.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Raudkindel raudrohi
Hariliku raudrohu tunneb ära enamik inimesi, kes vähegi on looduses käinud.
Taim on Eesti niitudel ja teeäärtes tavaline.
Raudrohi õitseb südasuvel ja siis võiks teda ka korjata, kuivatada ja talveks varuda.
Porgandi püreesupp
Enne, kui tulevad värsked porgandid, võib vanadest teha maitsvat püreesuppi.
4 portsjonit
1 kg porgandeid
3 küüslauguküünt
1 väike sibul
2 sl õli
12 dl köögiviljapuljongit
300 g pehmet tofut
0,5 tl soola
2 tl sidrunimahla
0,5 tl suhkrut või mett
1.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
4 NIPPI ÕUEPEOKS: muuda pidu aias õdusaks kui elutoas
Jaaniöö looduses on romantiline niigi, aga ka koolilõpetamised ja juunikuu sünnipäevad saab mugavalt tuua õue. Hea ilmaga saab luua õdusa peoala.
Ei saa küllalt.
Kodukiri
Põdrakanepi tee
Põdrakanepi teel on rahustav valuvaigistav ja krampe peletav toime, see ravib unetust ja peavalu.
Oma toimelt meenutab palderjani.
Üldjoontes valmistatakse põdrakanepi tee järgmiselt: 2 spl peenestatud ürti 200 g keeva vee kohta, lastakse tõmmata 1 tund
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Tervis
Põdrakanep toiduks
Põdrakanepi noori lehti saab tarvitada varakevadest peale toiduks.
Hästi peeneks hakitult võib neid segada toorsalatitesse, kastmetesse, kasutada suppide, liha- ja kalatoitude maitserohelisena.
Põdrakanepi noori võrseid kutsutakse vaese mehe spargliks.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn