Haigestumine, selle raskus ja tervenemine olenevad suures osas inimesest endast, eelkõige sellest, kui tugev on ta immuunsus.

Tervislik ja mitmekülgne toitumine toetab eaka inimese immuunsust. Eakate inimeste immuunsus nõrgeneb ja infektsioonid ning põletikud tabavad neid tihedamalt. Põhjus võib olla t-rakkude hulga vähenemise või luuüdi aktiivsuse nõrgenemisega, mistõttu vähe

Immuunsüsteem on nagu võitleja meie kehas, kus põhirolli kandjad on lümfi- ja vereringesüsteem, kuid igal elundil on oma roll. Mõni inimene jääb väga kergesti haigeks, teine aga ei haigestu ka suure gripipuhangu ajal.

Hoiab eemale viirused ja tugevdab immuunsust. Kindlaid koguseid pole, igaüks paneb just nii palju ingverit ja küüslauku, kui vürtsist segu ta välja kannatab.