Otsing

Grillitud varajane kapsas

Liha grillimisel ei maksa unustada ka köögivilju. 4 portsjonit   1 varajane kapsapea 3 sl rapsi- või oliiviõli 3 küüslauguküünt 1 tl majoraani 1 tl soola 0,5 tl musta pipart poole sidruni mahl   Lõika kapsas 3 cm paksusteks ketasteks ja tõsta fooliumile
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Ehtne pilaff

Õige Kesk-Aasia pilaff tehakse ilma tomatipastata. 4-6 portsjonit   500 g kanakintsuliha tükke 2 sl õli 400 g Basmati riisi 350 g porgandeid 2 sibulat 2 küüslauguküünt 2 loorberilehte peotäis seemneteta rosinaid ja aprikoose 1 purk kikerherneid 1 sl kur
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kõrvitsa-bataadi-läätsekarri

Parajalt vürtsikas indiapärane taimne hautis. 6 portsjonit   1 kg kõrvitsat 1 bataat 1 dl musti läätsi 1 sibul 2 küüslauguküünt 3 cm ingverit 5 kahvrilaimi lehte ½ tl kaneeli 1 tl karrit 1 tl kurkumit näpuotsaga tšillihelbeid (neid võib panna vastavalt
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Rauda kiites, veidi laites

Kevad on käes ja väsimus kimbutab. Kas tegu võib olla rauapuudusega? Raud on tähtis vereloomeks – hemoglobiini ja müoglobiini moodustamiseks. Hemoglobiin viib keharakkudesse hapniku ja välja süsihappegaasi.
Kodutohter
Kodus.ee
Elustiil & tervis
Toit ja trenn

Krõbedad kartulid juustuga

Hea võimalus kasutada ära vanad kartulid. 6 portsjonit   1 kg kartuleid (mitte jahuseid pudrukartuleid) 1 dl õli 2 küüslauguküünt pisut värsket või kuivatatud punet või rosmariini musta pipart 100 g fetat või sinihallitusjuustu   Vala õli kaussi ja lisa
Kodutohter
Kodus.ee
Aed & taimed
Toit ja trenn

Kananass

Lihtsalt valmistatav puuviljane kanahautis.   4 portsjonit   1 sibul 2 küüslauguküünt 4 kanakoiba või 8 kanakintsutükki 4 porgandit 0,5 ananassi või 1 purk ananassikonservi omas mahlas 2 apelsini 2 sl sojakastet 1 kanapuljongikuubik 1 dl vett 2 sl õli  
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Burgundia pada

Aeglasel tulel hautamine annab kastmele küllusliku maitse. 6-8 portsjonit   1 kg veiseliha (mida pehmem tükk, seda kiiremini valmib) 200 g väherasvast peekonit 2 porgandit paar sellerivart 2 sibulat 3 küüslauguküünt 200 g šampinjone 1 pudel punast veini
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Soojendav hapukapsasupp

Talve lõpetuseks võib teha potitäie soojendavat hapukapsasuppi. 5-6 portsjonit   500 g taisemat sealiha 500 g porgandiga hapukapsast 2 l vett 1 sibul 2-3 küüslauguküünt 1 loorberileht 1 dl odrakruupe (soovi korral) soola, suhkrut, musta pipart 2-3 sl ke
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Tummine püreesupp

Kindel argipäevatoit näljasele perele. 4 portsjonit   500 g porgandit 200 g lehtkapsast 200 g bataati või kõrvitsat 2 sibulat 4 küüslauguküünt 2 sl õli 1,5 l köögivilja- või kanapuljongit 2 dl koort või kookospiima soola, musta pipart  Koori ja tükelda
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kaaviarisalat läätsedest

Mustad läätsed jätavad mulje, nagu oleks salatis kasutatud kaaviari. 6 portsjonit   300 g lipsukujulist pastat (farfalle) 1 väike punane sibul peotäis basiilikut peotäis rukolat 1 purk artišokisüdameid õlis 250 g kirsstomateid 1 dl musti beluuga-läätsi
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed