Otsing

Klassikalised skoonid

Londoni peenemates kohvikutes ja hotellides pakutakse siiani kellaviieteed, mille juurde käivad kindlasti ka klassikalised skoonid. 8 tk 225 g nisujahu 2 tl küpsetamispulbrit 50 g võid 1 dl piima 1 suur muna näpuotsaga soola 2 tl suhkrut Täidis vahukoor
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Vastlakuklid

Kuna vastlakuklid on kohvikutes üsna kallid, võib neid vabalt ise küpsetada. 10 tükki   3 dl piima 50 g pärmi 1 tl soola 1 dl suhkrut 1 muna 1 tl jahvatatud kardemoni 8 dl nisjahu 100 g võid 1 muna määrimiseks  Täidis 2 dl vahukoort 1 sl suhkrut 1 tl va
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Õuna-pihlakasalat

Pihlakates, pohlades ja jõhvikates on looduslikku säilitusainet, nii et neist saab ka hästi säilivaid toorhoidiseid teha. 1 kg pihlakaid 1 kg õunu 200 g suhkrut 6 dl vett 2 kaneelikoort 0,5 tl purustatud nelki   Eemalda õuntelt südamed ja lõika sektorit
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Pannkoogitort isale

Seda torti ei saa üllatusena teha, sest kõik kohad on imehead pannkoogilõhna täis. 4-6 tükki tükki   5 dl piima 3 muna 2 dl nisujahu 2 dl täisteranisujahu 1 sl suhkrut näpuotsatäis soola praadimiseks võid Täidis moosi kohupiimapastat   Kaunistuseks värs
Kodutohter
Toit ja trenn

HOIDISTAMA | Hõrk sidruni-suvikõrvitsakeedis

Seda väga mõnusat keedist võib panna röstsaiale, tordi vahele, magustoitude sisse. Mitmed degusteerijad võrdlesid maitset ja tekstuuri luksusliku Inglise sidrunivõide (lemon curd) omaga, nii et võid seda ka vale-sidrunivõideks kutsuda.
Kodus.ee
Köök & retseptid

Ebaküdoonia-arooniamoos

Hapud ebaküdooniad maitsestavad hästi arooniamoosi. 1 kg puhastatud ebaküdooniaid 1 kg arooniaid 1,5 kg suhkrut pisut vett  Keeda arooniad suhkruga pehmeks, eemalda vaht.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Pohlavaht

Seda magustoitu võib teha ka hapust pohlamoosist. 10 portsjonit   400 g pohli või jõhvikaid 0,5 dl vett 1 dl suhkrut 5 lehte želatiini 100–130 g valget šokolaadi 0,5 dl vahukoort 500 g Türgi jogurtit 1,5 dl vahukoort 2 tl vanillisuhkrut Kaunistamiseks p
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Pohlamahl

Kui moosid on tehtud, siis võiks ette võtta mahlateo. 2 l pohli 1 tl sidrunhapet 6 dl vett 4 dl suhkrut mahlaliitri kohta   Loputa marjad ja purusta. Sega sidrunhape purustatud marjadega, lisa vesi. Kata nõu ja lase sel üleöö külmikus seista. Kurna segu
Kodus.ee
Aed & taimed

Lehed