8 tk
225 g nisujahu
2 tl küpsetamispulbrit
50 g võid
1 dl piima
1 suur muna
näpuotsaga soola
2 tl suhkrut
Täidis
vahukoor
maasika- või vaarikamoos
Sega jahu, küpsetuspulber ja tükeldatuid või, lisa sool ja suhkur. Vala väiksesse kaussi pool piimast ja klopi juurde muna, vala jahusegule ja sega läbi. Lisa lusikahaaval piima tainale ja sega.
Vormi tainas ümmarguseks kettaks ja rulli umbes 2 cm paksuseks ja lõika ümmarguse vormi abil välja kaheksa 6 cm läbimõõduga ketast.
Küpseta 220-kraadises ahjus 13-15 minutit, kuni kakused on kerkinud ja kuldpruunid.
Serveeri soojalt. Murra või lõika skoonid pooleks ja täida vahele vahukoort ja moosi.
