Jõuluhalg on paljudes maades traditsiooniline jõulumaius, kuid seda võib teha lihtsalt rullbiskviidina.
4 muna1,5 dl suhkrut1 dl nisujahu0,5 dl kartulijahu2 sl suhkruta kakaopulbrit1 tl küpsetuspulbrit
Täidis1 apelsin150 g küpsetus- või piimašokolaadi4
See Sitsiiliast pärit kook tekitab kergelt sõltuvust! Esmapilgul isegi veidi igavana näiv kook üllatab oma mahlasuse ja maitseküllusega, mis sunnib ikka ja jälle sirutama käe uue tükikese järele.
Juurde segatud pruun kaste teeb hakkliha-bösftrooganovi eriti maitsvaks.
6-8 portsjonit
700 g veisehakkliha
1 sl õli1 suur sibul
2 supilusikatäit tomatipüreed2–3 hapukurki2 teelusikatäit soola1 tl musta pipart
Prae hakkliha õlis küpseks ja lisa sibulad.
Kotletid, mis maitsevad kõigile.
500 g tooreid porgandeid
150 g riivitud juustu
1 dl nisujahu
0,25–0,5 tl tšillihelbeid
0,5 tl soola
1 hakitud küüslauguküüs
2 muna
paneerimiseks riivsaia
praadimiseks õli
Pese porgandid, soovi korral koori.