Maapirni mugulaid võib üles kaevata kasvõi talv läbi, kui maa ära ei külmu.
4 portsjonit
500 g maapirne
1 keskmine kartul
porru valge osa
pisut võid
3 dl vett
2 dl koort (vahukoorega jääb sametisem, kohvikoorega lahjem)
soola, valget pipart
1.
Pihlakamarjades sisalduvad sorbiinhape ja sorbaadid on mõjusad pärm- ja hallitusseente hävitajad või nende kasvu pidurdajad.
Pihlakamarjade mõru maitset pole vaja karta. Külmast näpistatud marjad lähevad magusamaks.
Kõige kasulikum ongi säilitada ebaküdooniaid toorelt, siis on alles kõik vitamiinid.
ebaküdooniavilju
mett või suhkrut
Poolita ebaküdooniaviljad, eemalda seemned ja südamed.
Kulinaariaimede kõrval pakub kõrvits muidki väärtusi, millest ei tasu niisama mööda vaadata. Sisu söögiks, ent ka kõrvitsakoorest saab imeasju teha. Vaja vaid veidi leidlikkust, ja mõistagi ei maksa huumorimeelt alla suruda.
1. Tervitus!
Sidrun sisaldab olulisel määral C-vitamiini, lisaks olulisel määral kaaliumi, magneesiumi, rauda ja seleeni.
Sidrunikollane sidrun
Sidrun on imeline lõunamaine puuvili, mida meil on õnneks aasta läbi saada.