4 portsjonit
300 g valge kala fileesid (tursk, heik)
1 tl soola
0,5 tl sidrunipipart
hakitud tilli
hakitud rohelist sibulat
1 dl vett
9 jahust kartulit (800 g)
1 sl õli
4 dl piima
2 muna
Koori ja viiluta kartulid. Lõika fileed väiksemateks tükkideks ja raputa natuke soola peale. Kui fileed on külmutatud, võta varem sulama.
Sega kokku muna ja piim, maitsesta soolaga.Määri ahjuvorm õliga ja lao kõik kihiti koos tilli ja sibulaga vormi. Puista kihtide vahele sidrunipipart ja natuke soola. Vala peale munapiim ja küpseta 200-kraadises ahjus tund aega. Kui kartulid hakkavad pealt liiga pruuniks küpsema, siis kata vorm fooliumiga.
