Seega on nii väherasvase kui ka rasvasema toiduvalikuga võimalik ennetada südamehaigusi, kui kasutatakse küllastumata ehk pehmeid rasvu. Väga vähe rasvu sisaldava dieediga ei saa piisaval hulgal kasulikke rasvu.
Rasva kvaliteet on oluline tegija ka kolesteroolitaseme langetamisel. Kõvad, ehk küllastunud rasvad suurendavad halva kolesterooli hulka, seevastu küllastumata rasvad langetavad kolesterooli taset ja hoiavad vererõhu normis.
Edasi lugemiseks
Esimene kuu 0.99€, edaspidi 2.99€ kuus
