8 tükki
Põhi
1,5 dl speltajahu
1,5 dl nisujahu
3 sl kaerahelbeid
150 g võid
1 dl suhkrut
1 muna
1 tl küpsetuspulbrit
Täidis
400 g kohupiima
2 dl hapukoort
1 dl suhkrut
2 muna
1 tl vanillisuhkrut
2 dl mustikaid
Vahusta toasoe või suhkruga, lisa ükshaaval munad ja küpsetuspulbriga segatud jahu ning sega ühtlaseks tainaks ja pane tainas pooleks tunniks külmkappi.
Rulli tainas õhukeseks ja tõsta tainarulli abil ahjuplaadile.
Sega kokku kohupiim, hapukoor, munad, suhkur ja vanillisuhkur. Sega õrnalt hulka mustikad ja kalla täidis tainale.
Küpseta 180-kraadises ahjus 35-40 minutit.
