4 portsjonit
300-400 g pastat (täistera)
400 g lõhet
400 g külmutatud brokoliõisikuid
3 dl piima
1 dl hapukoort
3 sl nisujahu
soola, musta pipart
1 küüslauguküünt
Võta brokoli sulama ja lõika lõhe kuubikuteks. Klopi jahu piima hulka ja lisa hapukoor, sool, pipar ja riivitud küüslauguküüs. Kuumuta segades ja lisa lõhetükid ja brokoliõisikud.
Kuumuta keemiseni ja hauta 2 minutit. Kata kaanega, tõsta pliidilt ja jäta 5 minutiks seisma.
Keeda pasta vastavalt pakil olevale õpetusele ja sega kastmega.
