Päeva retsept: kartuli-kilusalat

Kodutohter
23.02.2021
Shutterstock

Kiluvõileibade asemel võib vahelduseks teha hoopis kilusalati.

½ kg keedetud kartuleid

paar peotäit rukolat

peotäis rohelist sibulat

3 keedetud muna

6 vürtsikilufileed või anšoovist

1 sl õli

1 tl sidrunimahla

 

Kaste:

1 dl majoneesi

1 dl hapukoort või maitsestamata jogurtit

2 sl vürtsikilu vedelikku

 

Lõika keedetud kartulid tükkideks ja keedetud munad sektoriteks. Pane kartulitükid kaussi ja sega õli ja sidrunimahlaga. Pane rukola ja munasektorid kartulitele ning haki peale roheline sibul. Pane terved kilufileed salatile või keera neist enne rullid.

Sega kokku majoneesikaste ja paku seda salati juurde eraldi nõust.

Artikli märksõnad: 

Sarnased artiklid