Päeva retsept: suvikõrvitsarullid

Kodutohter
Shutterstock

Lihtne ja hea!

Suvikõrvitsarullid

4 portsjonit

 

4 saledat suvikõrvitsat

pisut õli praadimiseks

400 g kodujuustu

hakitud rohelist sibulat, tilli, peterselli

1 dl majoneesi

soola, pipart

 

Lõika suvikõrvitsad koorimisnoa või terava noaga pikkupidi õhukesteks ribadeks. Kuumuta pannil tilk õli ja kuumuta suvikõrvitsaribasid, kuni nad on küpsed. Tõsta jahtuma.

Haki ülejäänud suvikõrvitsa otsad või katki läinud ribad, pane pannile ning kuumuta kergelt läbi.

Sega kausis kodujuust, hakitud suvikõrvits pannilt, hakitud maitseroheline ja majonees.

Keera suvikõrvitsaviilud rulli ja täida kodujuustuseguga.

Sarnased artiklid