2 portsjonit
1 purk kikerherneid
200 g hakitud rohelist kraami (spinati-, mangoldi-, lehtsalati- ja petersellilehti, rohelist sibulat)
Kaste
0,5 sl sidrunimahla
1 sl oliiviõli
0,5 tl mett
Peale
100-150 g kodujuustu või fetat
Sega purgis kokku kastmeained, keera kaas peale ja loksuta läbi.
Nõruta ja loputa kikerherned sõelal. Haki roheline.
Laota taldrikule kõige alla salatipadi, pane peale kikerherned. Vala peale kaste.
Murenda peale fetat või pane kodujuustu.
Kuna feta ja kodujuust on soolased, pole kastmesse eraldi vaja soola panna. Lisaks võib alati panna päikesekuivatatud- või kirsstomateid, seemneid või pähkleid.
