2 portsjonit
4 saialõiku
1 dl kohvikoort
1 muna
1 tl suhkrut
1 tl kaneeli
õli, võid
Sega sügavas taldrikus koor ja muna ning sega hulka suhkur ja kaneel. Lõika sai viiludeks, kasta munapiima sisse ja prae pannil õli ja või segus kuldpruuniks.
Raputa peale veel natuke suhkrut ja kaneeli, serveeri kohupiimavahu ja moosiga.
