500 g väiksemaid kartuleid (suvel värskeid kartuleid)
170 g peekonit
õli
soola, musta pipart
Keera kartulid peekoniribadesse ja pane küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile nii, et peekoni serv jääks allapoole. Nõruta peale pisut õli ja maitsesta soola ja pipraga.
Küpseta kartuleid 200-kraadises ahjus 40-50 minutit (oleneb kartulite suurusest), ehk kuni kartulid on küpsed ja peekon krõbe.
Serveeri koos värske salatiga.
