Rabarberijäätis

19.05.2021
Shutterstock

Rabarberist saab mõnusa külma maiuse, mis seisab sügavkülmas tükk aega.

300 g rabarberitükke

1 dl vett

1,5 dl suhkrut

2 dl jogurtit

2 dl vahukoort

1,5 dl suhkrut

soovi korral kaneeli, vanillit, riivitud sidrunikoort, maasikapüreed


 

Keeda rabarberitükid koos suhkru ja tilga veega pehmeks, jahuta.

Vahusta koor suhkruga, lisa jogurt. Sega kokku rabarberipüreega. Maitsesta meelepärase maitseainega. Täida jäätisevormid ja tõsta vähemalt kuueks tunniks sügavkülma.

Artikli märksõnad: 

Sarnased artiklid