Räimepihvid

Kodutohter
03.05.2023
Shutterstock

Räimepihve võib küpsetada ka ahjus.

4 portsjonit

 

500 räimefileesid

soola, valget pipart

1 dl hakitud tilli

2 muna

2 dl rukki- või nisujahu

1 tl soola

võid või õli praadimiseks

 

Lao räimefileed küpsetuspaberiga kaetud lõikelauale ritta, nahk allapoole. Maitsesta soola ja pipraga ja raputa

peale rohkelt hakitud tilli. Pane omavahel kokku ühesuurused fileed.

Klopi munad taldrikul lahti. Maitsesta jahu soolaga. Kasta fileepihvid jahusse, seejärel munasse ja siis jälle jahusse ning prae kuumas õlis kuldpruuniks.

Artikli märksõnad: 

Sarnased artiklid