6 portsjonit
300 g räimefileed
1 tl soola
sidrunipipart
1 sibul
1 küüslauguküüs
8 kartulit
4 dl piima
2 muna
pisut sidrunipipart, vajadusel pisut soola
võid määrimiseks ja vormi peale
Poolita räimefileed ja pane juba eelmisel päeval soola.
Koori ja viiluta kartulid, haki sibul ja küüslauk. Lao kõik kihiti võiga määritud ahjuvormi.
Sega kokku piim ja muna, maitsesta ja kalla vormi. Pane vormi peale võitükikesed.
Küpseta vormi 150-kraadises ahjus umbes tund aega.
