4 portsjonit
4 sea välisfileelõiku
4 tl rapsiõli
soola, valget pipart
8 salveilehte
1 dl kuiva valget veini või
poole sidruni mahl
Maitsesta pool tundi toatemperatuuril olnud lihatükid soola ja pipraga. Aseta igale lihatükile 3-4 salveilehte.
Kuumuta pannil õli, pruunista lihatükid mõlemalt pool ja kalla peale valge vein.
Keera kuumus väiksemaks ja hauta umbes 5 minutit.
Paku koos toorsalatiga.
