2 portsjonit
1 suurem lillkapsas
1 l seeni (puravikke, kukeseeni, kitsemampleid)
1 sl võid
1 sibul
1-2 küüslauguküünt
1 dl hapukoort
1 dl riivjuustu
võid vormi määrimiseks
Murra lillkapsas õisikuteks, viiluta vars ja keeda tükke 3-4 minutit. Tõsta õisikud võiga määritud ahjuvormi.
Haki seened ja sibul ning kuumuta pannil võis, kuni sibul muutub klaasjaks. Lisa hapukoor ja kuumuta veel pisut. Viimasena sega hulka riivjuust.
Kata lillkapsaõisikud seeneseguga. Küpseta 225-kraadises ahjus 10 minutit.
