Spinatisalat marjadega

Kodutohter
06.07.2023
Shutterstock

Värviline ja maitsev suvine salat.

4 portsjonit

 

200 g spinatilehti

2 dl maasikaid

4 dl mustikaid, vaarikaid või põldmarju

100 g fetajuustu

100 g Kreeka pähkleid

 

Kaste

1 dl rapsiõli

4 sl sidrunimahla

1 tl riivitud sidrunikoort

0,5 väikest sibulat

1 tl Dijoni sinepit

1 tl mett

pisut soola

 

Mõõda kõik kastmeained purki, keera kaas peale ja loksuta hoolega läbi.

Loputa ja kuivata spinatilehed. Puhasta marjad ja tükelda suuremad maasikad. Rösti kuival pannil Kreeka pähklid ja haki väiksemateks tükkideks. Murenda feta.

Aseta salat vaagnale või taldrikutele ja vala peale kaste.

Artikli märksõnad: 

Sarnased artiklid