Kuumsuitsulõhega supp on väga maitsev ja ka soodne, kui kasutada lõhejääke.
4 portsjonit
200 g kuumsuitsulõhe tükke
8 dl kalapuljongit
1 suur porgand
2 kartulit
pool porrut
ühe sidruni mahl
50 g toorjuustu
hakitud tilli
soola, musta pipart
Kaunistus
Väga maitsev vormitoit, kus maitset annavad suitsupeekon ja magushapu kapsas
4 portsjonit
150 g suitsupeekonit
800 g kapsast
1 sibul
3 küüslauguküünt
350 g sügavkülmutatud kartulilõike
2 tl soola
1 tl suhkrut
1 sl Dijon`i sinepit
3 sl valget veiniäädi
See kerge salat sobib hästi kontoritöötaja lõunasöögiks.
2-4 portsjonit
1 suitsukanakoib
2 muna
2 keedetud kartulit
1 väike õun
10 cm värsket kurki
paar sellerivart
1 peotäis hakitud tilli
4-5 sl maitsestamata jogurtit
1 tl sinepit
soola, pipart
Ha
Lihtsalt valmiv klassikaline hõrgutis hooaja köögiviljadest.
4 portsjonitTarvis läheb:1 l vett2 kanapuljongi kuubikut1 keskmise suurusega suvikõrvits8-10 värsket või suvist kartulit2-4 lehte lehtpeeti ehk mangoldi1-2 suvesibulatpeotäis suhkruherneid(½ R