Otsing

Fermenteeritud põdrakanepi tee

Põdrakanepi lehtedest tehtud fermenteeritud tee ehk kuulus Ivan tśai on vanausuliste tee, mida siiamaani Peipsi äärsetes külades valmistatakse. Ivan tšai on vanausuliste tee, mida traditsiooniliselt juuakse alustassilt koos tükisuhkruga.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Puder sobib ka allergikutele

Allergikutele sobib puder, mille tange või kruupe on eelnevalt leotatud. Eriti väärtusliku pudru saab, kui tangaineid enne leotada, sest leotamisega tangained fermenteeruvad ehk käärivad.
Kodutohter
Toit ja trenn

Misoglasuuris naerid

Siin on naerid maitsestatud valge misopastaga (Kyotost pärit shiro miso ehk kome miso on tehtud riisist, odrast ja sojaubadest.) Valge miso on kõige populaarsem: see on maheda ja veidi pähklit meenutava magusa maitsega. Miso on Jaapanist pärit fermentee
Kodus.ee
Köök & retseptid

Põrgu eestuba teie keelel

Vanemad, veel nõukaaega mäletavad inimesed teadvad, et siis polnud kokandushuvilistel pea mingeid valikuid vürtside osas: sool, pipar, loorberileht (ja kel sidemeid letialuse maailmaga said ehk ka kaneelile, vanillile jms ligi).
Tehnikamaailm
Teadus & tehnika

Mis on probiootikumid?

Probiootikume tasub proovida, kui kõht reageerib häiretega mingitele toitudele, stressile või peale antibiootikumikuuri. Probiootikumid on elavad mikroobid, mis piisavas koguses suudavad mõjutada meie tervist positiivses suunas.
Kodutohter
Tervis

Kirju seltskond soolestikus

Soolestiku mikrofloorast räägitakse enamasti siis, kui antibiootikumid on sellele kurja teinud ja kõht streigib. Enamasti saavad kasulikud bakterid oma ülesannetega hästi hakkama, aga ainult siis, kui pole segajaid. Hiljuti käis ka meie meediast läbi uu
Kodutohter
Tervis

Lehed