Otsing

Kibuvitsamarja-ingverimoos

Kuigi kibuvitsamarjade puhastamine on vaevanõudev, saab sellest tõelise talvise tervisemoosi. 1 kg puhastatud kibuvitsamarju 500 g moosisuhkrut 5 cm tükk ingverit 1 l vett   Pane puhastatud kibuvitsamarjad veega potti ja keeda 15 minutit vahepeal segade
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Ingver kaitseb külmetuse eest

Mitu lugejat on huvi tundnud just ingveri toore juure (risoomi), mitte maitseainena müüdava kuivatatud pulbri vastu.  Ingver (Zingiber officinale) on Kagu-ja Lõuna-Aasiast pärit vürtsi- ja ravimtaim. Ka Eestis on katsetatud seda kasvuhoones kasvatada.
Kodutohter
Tervis
Toit ja trenn

Värskekapsasupp aasiapäraselt

Tavalist värskekapsasuppi võib vahelduseks maitsestada ingveri ja tšilliõliga. 4 portsjonit 400 g looma- või seguhakkliha 1 sibul 3 küüslauguküünt 2 cm tükk ingverit soola, musta pipart 1 tl paprikapulbrit 0,5 tl koriandriseemneid 1 l puljongit (või 2 p
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Talvine tervisejook

Jook võib seista kannuga köögis ja sealt on hea päeva jooksul valada. mahesidrun melissi või münti ingverit mõned nelgiterad maitse järgi mett   Pese ja viiluta sidrun ja ingverijuur.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kartuli-karrisupp

Imemaitsev kreemjas supp, millele karri ja kurkum annavad magusust ja vürtsi. 4 portsjonit   1 suur sibul 3 küüslauguküünt 4 suurt jahust kartulit 1 tl riivitud ingverit 1 sl õli 2 tl kurkumit 1 tl karrit 6 dl köögiviljapuljongit (kuubikust) 1 purk kook
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed