Kui uriin muutub roosakaks
Kas oled kunagi märganud, et pärast peedi söömist muutub uriin pisut roosaks?
Kodutohter
Toit ja trenn
Otsing
Ära unusta mardikuu tarvilikke askeldusi aias ja toas! 7 aiatööd
7 olulist aiatööd novembris
* Hilissügis on parim aeg lubjata muru. See vähendab mulla happesust ja loob murukõrrelistele soodsad kasvutingimused.
Kodus.ee
Aed & taimed
Särtsakas tšilliõli
Tšilliõli annab särtsu ja maitset suppidele, kastmetele või salatitele.
2 dl rapsiõli
5 suurt küüslauguküünt
3 šalottsibulat
1 loorberileht
1 kaneelikoor
2 sl tšillihelbeid
1 sl suhkrut
1 sl sojakastet
näpuotsatäis soola
Vala potti õli, lisa viilutatatu
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Mahe küüslaugukaste juurviljadele
Kaste sobib tooreste porgandikangide või lillkapsaõisikute dippimiseks, või ahjuköögiviljade lisandiks.
2 tervet küüslaugupead
1 sl õli
⅓ tl soola
1 tl mett
1-2 dl hapukoort
Küpseta terveid küüslaugupäid 200-kraadises ahjus 30-40 minutit.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Õunakaste
Kaste sobib dippimiseks või grillroogade kõrvale.
2 haput õuna
0,5 sidruni mahl
2 dl Kreeka jogurtit
2 küüslauguküünt
0,5 rohelist tšillit
peotäis peeneks hakitud peterselli
pisut soola, suhkrut ja musta pipart
Koori riivi õunad jämeda riiviga.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Leivakate baklažaanist
Maitsev kate võileibadele või täidis vrappidele.
2 portsjonit
1 baklažaan
1 suurem tomat või 6-8 kirsstomatit
3 küüslauguküünt
2 sl sidrunimahla
2 sl peeneks hakitud petersell, basiilikut või tüümiani
soola, musta pipart
1 sl oliiviõli
Poolita baklaž
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Sametine dipikaste
Mahedalt küüslaugune kaste, kuhu on hea kasta näiteks paneeritud lillkapsaõisikuid.
2 tervet küüslaugupead
2 sl rapsiõli
⅓ tl soola
1 tl mett
1-2 dl hapukoort
Küpseta terveid küüslaugupäid 200-kraadises ahjus 30-40 minutit.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Sametine kaste juurviljadele
Selline kaste sobib tooreste porgandikangide või lillkapsaõisikute dippimiseks, või erinevate küpsetatud köögiviljade lisandiks.
2 tervet küüslaugupead
1 sl õli
⅓ tl soola
1 tl mett
1-2 dl hapukoort
Küpseta terveid küüslaugupäid 200-kraadises ahjus 30
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Suure lihatüki hautamine
Alati ei pea liha ahjus küpsetama.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Päikesevärvi porgandihummus
Porgandihummust saab kasutada võileivakatteks või dipikastmeks.
750 g keedetud porgandeid
500 g kikerherneid (purgist)
4 küüslauguküünt
3 sl mett
1 sidruni mahl
1 dl oliiviõli
1 sl soola
0,5 tl musta pipart
peotäis hakitud peterselli või koriandrit
Tü
Kodutohter
Toit ja trenn