Otsing

Mulgipuder

Klassika, mis sobib igal ajal ja maitseb ka hea. 1 kg kartuleid 5 dl odrakruupi umbes 1,5 l vett 4 sl toasooja võid soola Lisand 200 g suitsupeekonit 1 sibul õli Pane kruubid eelmisel päeval rohke veega ligunema. Lõika kooritud kartulid viiludeks, pane
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Suitsukana-spinatipirukas

Suitsutatud kanaliha on kerge, kuid annab mõnusat suitsumaitset kogu pirukale. 500 g pärmi- või lehttainast 1 sibul 1 küüslauguküüs 1 sl õli 100 g suitsukanaliha 200 g ricotta`t 2 muna 2 peotäit spinatilehti 2 sl hakitud murulauku või rohelist sibulat s
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Eriti vahune mannakreem

Sametiselt pehme vaht tekib pikalt vahustades. 6 portsjonit   7 dl vett 4 dl külmutatud segamarju (mustikad, vaarikad) ½ dl suhkrut ¼ tl soola 1¼ dl mannat   Keeda vett ja marju 10-15 minutit. Lisa suhkur ja sool.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Datli-šokolaadikook

Seda rikkaliku maitsega kooki võib ka sügavkülmutada. 12 tükki   125 g võid ¾ dl fariinisuhkrut 3 dl nisujahu 1 tl küpsetuspulbrit Täidis 250 g kuivatatud kivideta datleid 0,5 dl vett 1 tl kaneeli 2 dl vahukoort 100 g tumedat šokolaadi 2 muna 1 dl pekaa
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Bananas foster

Ka see banaanidessert on pärit USA-st, täpsemalt New Orleansist. Mõeldi välja 1950. aastatel.
Kodus.ee
Köök & retseptid

Feta-peedi ahjuvorm

Magus peet ja soolane feta sulavad ahjus mõnusaks ja maitsvaks roaks. 6 portsjonit   800 g peete 1 hapu õun 1 sibul 7 dl vett 1,5 sl köögiviljapuljongi fondi (puljongikontsentraati) 2 dl kinoad 200 fetat 2 oksa rosmariini või 4 oksa tüümiani 2 sl punast
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kaalika-datlihautis

See vürtsikas hautis sobib hästi veganroaks jõuluks või aastavahetuseks. 4 portsjonit   1 kg kaalikaid 2 sibulat 3 küüslauguküünt 2 sl oliiviõli 2 kaneelikoort 1 tl koriandriseemneid 1 sl harissapastat 1 tl soola 1 purk (400 g) purustatud tomateid 3-4 d
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Jõulukapsas peekoniga

Muidugi võib kapsast ka ilma rasvata teha, kuid peekon annab mõnusa suitsumaitse. 1 kg hapukapsast 50 g suitsupeekonit 2 sl võid 1 suur sibul 2 loorberilehte 5 dl vett suhkrut vajadusel soola  Lõika peekon ribadeks ja haki sibul.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed