Otsing

Küpsetatud kalkuniliha

Häid sealiharetsepte oleme jaganud aastate jooksul piisavalt – viimati novembrinumbris. Paneme jõululauale sel korral midagi hoopis kergemat, nimelt kalkuniliha.
Kodus.ee
Köök & retseptid

Püreesupp suitsulõhega

Kuumsuitsulõhega supp on väga maitsev ja ka soodne, kui kasutada lõhejääke. 4 portsjonit   200 g kuumsuitsulõhe tükke 8 dl kalapuljongit 1 suur porgand 2 kartulit pool porrut ühe sidruni mahl 50 g toorjuustu hakitud tilli soola, musta pipart   Kaunistus
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

JÕULULAUALE | JANSSONI KIUSATUS

Üks tuntumaid Rootsi rahvusroogi – Janssons frestelse. See kreemjas kartulivormiroog on väidetavalt saanud nime Rootsi ooperilaulja Pelle Janzoni järgi. Retsept ilmus rootsi keeles esmakordselt 1940.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid

Köögivilja-toorvorstihautis

Vürtsikas hautis toorvorstidega. 6 portsjonit   1 sibul 3 küüslauguküünt 6 kartulit 3 porgandit 2 sl õli 0,5 tl soola 8 dl vett 0,5 dl tomatipüreed 1 tl kuivatatud tüümiani 1 tl suitsumaitselist paprikapulbrit 1 tl jahvatatud musta pipart 300 g toorvors
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Peedi-läätsehautis

Enne suuremaid jõuluaegseid lihasöömisi võib teha mõnusaid taimetoite. 6 portsjonit   1 kg peete 200 g juursellerit 3 porgandit 1 sibul 2 küüslauguküünt 8 dl vett 1 köögiviljapuljongi kuubik 2 sl punase veini äädikat või palsamiäädikat 1 tl kuivatatud t
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Hautis kanasüdametest

Kanasüda on täisväärtuslik tihke lihatükk, millest annab teha mõnusaid hautisi. 4 portsjonit   1 pakk (400 g) kanasüdameid 1 sibul 2 küüslauguküünt 3 porgandit 1 sl õli 1 loorberileht 4 dl vett 1 dl kohvikoort 1 sl jahu soola, musta pipart 0,5 tl tüümia
Kodutohter
Kodus.ee
Aed & taimed
Toit ja trenn

Sidrunimaitseline kõrvitsapüreesupp

Ahjus röstitud kõrvitsast tuleb imehea supp. 1 kg kõrvitsat 1 sibul 2 küüslauguküünt 2 kodumaist õuna ¼ punast tšillikauna 3 sl oliivi- või rapsiõli väike oks rosmariini ½ tl soola + ¼ tl ¼ tl musta pipart 5 dl köögiviljapuljongit 1 sl riivitud ingverit
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed