Selliseid lihapalle võib anda ka väikelastele,kui jätta osa tainast ilma soolata või panna ainult paar tera soola.
4-5 portsjonit
700 g segahakkliha (looma- ja seahakkliha)
1 muna
2 dl hapukoort
1 tl kuivatatud tüümiani
0,5 tl musta pipart
1 tl soola
India restoranides palak paneer’i või saag paneer’i nime all leiduvat toitu armastavad just mahedate karriroogade austajad. Ja tõesti, värske maitsega juust sobib suurepäraselt kreemja spinatikastmega.
Kui osta perele õhtusöögiks terve grillkana, siis järgmisel päeval saab selle jääkidest teha maitsva piruka.
Põhi:
3 kartulit
pisut soola
25 g võid
2 dl nisujahu
Täidis:
100 g grillkana (võib olla ka eelmisest päevast jäänud keedukana)
100 g suvikõrvi
Peale paastu võib hautada ühe tõhusa lihatoidu, mida saab ka järgmisel päeval soojendada.
4-6 portsjonit
500 g sea kaelaliha
tilk õli
2 suurt sibulat
1 porgand
2 punast paprikat
3 küüslauguküünt
3 sl tomatipastat
2 tl suitsumaitselist paprikapulbrit
2
Milliseid köögivilju, maitsetaimi ja suvelilli aprillis külvata?
* Köögiviljad
Kuu esimene pool: kaalikas, kapsad.
Kuu teine pool: aeduba, arbuus, lehtpeet, peasalat (jää- ja võisalat), rooma salat, paksoi, melon (kuu lõpp).
* Maitsetaimed
Aed-liivatee
Prantsusepärane sibula-kilupirukas on mõnus soolane suutäis.
300 g pärmilehttainast
Täidis:
u 300 g mugulsibulaid
1 sl toiduõli
1 sl palsamäädikat
0,5 tl suhkrut
pisut soola, musta pipart, Vahemere maitseainet või tüümiani
6-8 kilufileed
oliive või pä