Otsing

Mustika-portveinikaste

Sügava maitsega kaste, mis sobib igasugustele köögivilja- ja lihatoitudele.   2 šalottsibulat või väike mugulsibul 2 sl võid 1 dl portveini 4 dl lihapuljongit 1 dl mustikaid 2 sl maisitärklist (võib ka kartulitärklist) 0,5 dl portveini soola, musta pipa
Kodutohter
Toit ja trenn

Maitserikastaja. Valmista tillipesto

Tillipesto sobib kastmeks kala (sh heeringa) või varajaste kartulite juurde. Tarvis läheb: 1 kimp tilli0.5 dl röstitud päevalille- või piiniaseemneid0.75-1 dl külmpressitud rapsi- või oliiviõli2-3 tl sidrunimahla või valget palsamiäädikat0,5 dl riivitud
Kodus.ee
Köök & retseptid

Roosa rabarberimahl

Mahla võib segada veega, teha mannakreemi, kisselli või panna jäätise peale. 2 l tükeldatud rabarbereid 2 l vett 1,5 dl suhkrut kaneelikoor   Pane tükeldatud rabarberid veega keema.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Seller soodustab seedimist

Seller on pärit Vahemere äärest, kus ta kasvab siiamaani metsikult. Selleril on kolm teisendit: juur-, vars- ja lehtseller. Selleris on palju kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi ja fosforit, samuti U-, B1-, B2-, E- ja C-vitamiini.
Kodutohter
Tervis

Maasika-jogurtijäätis

Maasikajäätis on laste lemmik. 400 g puhastatud maasikaid 1 dl suhkrut 5 dl Kreeka jogurtit ½ dl lemon curd`i (sidrunikreem) või 1 tl riivitud sidruni- või laimikoort   Jäta peotõis maasikaid kaunistamiseks ja pane õlejäänud maasikad koos suhkruga köögi
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed