Kreeka pähklite ja ingveriga keeks talvisele magusalauale
Jõulukuu on parim aeg maitsva keeksi küpsetamiseks. Üks magus suutäis kulub ju pühade ajal ikka ära.
Vestaraamat
Otsing
Kaneelisaiad
Saiu küpsetades on köök täis kardemoni- ja kaneelilõhna.
5 dl piima
1 muna
1,5 dl suhkrut
1 tl soola
1 sl kardemoni
1,5 kotti kuivpärmi
12-14 dl nisujahu
100 g sulatatud võid
0,5 dl rapsiõli
Täidis
75-100 g võid (sulatatud ja veidi jahutatud)
suhkrut
ka
Kodutohter
Toit ja trenn
Milline toiduõli aitab kolesterooli langetada?
Vere kolesteroolisisaldust saab toitumisega mõjutada ja eriti just toidurasvade kvaliteediga.
Või, kookos- ja palmiõli ja neid sisaldavad toiduained tasub vahetada südame ja veresoonte tervist kaitsvate oliivi- ja rapsiõli vastu.
Kodutohter
Tervis
Okkad, oksad ja vaik aitavad
Kuuseokkad ja tipmised oksad koos okastega on rikkad C-vitamiini poolest, ka talvel – kuni 400 mg 100 g okastes ehk üle kahe korra rohkem kui näiteks mustades sõstardes.
Okastes leidub rikkalikult karotenoide ja teisi bioaktiivseid aineid.
Kodutohter
Kodus.ee
Elustiil & tervis
Tervis
Porgandimuffinid
Tervislik ja lihtne küpsetis on tehtud täisterajahust. Riivitud porgand ja apelsinikoor teevad koogi kergemaks, pruun suhkur annab mõnusat karamellimaitset.
12 tükki
2,5 dl pruuni suhkrut
3 muna
2 dl toiduõli
½ dl apelsinimahla
2 dl täisteranisujahu
3 d
Kodus.ee
Köök & retseptid
Mis haigus on munasarjapõletik?
Vanasti õpetasid emad tütreid: pane soojad püksid jalga ja ära külmeta, muidu saad munasarjapõletiku.
Kodutohter
Tervis
Põhjamaine hapupiimakook jõululauale
Külluslike söömingute lõpetuseks sobib lihtne põhjamaine hapupiimakook. Koogi võib mitu päeva varem valmis küpsetada ning selle koostises saab ära kasutada erinevaid kodumoose.
Soodat ja hapupiima sisaldava koogi puhul on tähtis, et tainas kohe pärast
Kodus.ee
Köök & retseptid
Külma päeva kanasupp
Kuum kanasupp on tõeline talvetoit ja aitab nii külmetuse kui ka kurvameelsuse vastu.
8 portsjonit
1 terve broiler või 4 koiba
umbes 2 l vett
1 sl soola
2 loorberilehte
10 musta või valge pipra tera
1 suur mugulsibul
3 küüslauguküünt
tükk juursellerit
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Pasta-baklažaanisalat
Baklaźaan on nagu käsn, mis imab sisse kõik maitsed.
4 portsjonit
4 dl keedetud pastat (penne)
1 sibul
1 baklažaan
1 paprika
4-6 kirsstomatit
1 sidruni mahl
½ dl kollaseid rosinaid
2 sl õli
Maitsesegu:
2 tl jahvatatud vürtsköömneid
1 tl küüslaugusoo
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kergliiklejaid ja rattureid varitseb libeduse oht
Novembri muutlikud ilmad toovad libeduse ka kergliiklusteedele, mistõttu muutub jalg- või tõukerattaga sõitmine märksa ohtlikumaks kui soojal sügisperioodil.
Tehnikamaailm
Transport