Otsing

Vahukoore-besee-marja magustoit ehk Eton mess

Maasikate ajal on see lastele meeldiv magustoit kooli või lasteaia lõpupeol. 6 portsjonit   2dl vahukoort 200 g vanilli kohupiimapastat 400-500 g maasikaid 1 sl suhkrut 150 g beseed   Puhasta ja poolita maasikad ja puista peale suhkrut. Vahusta koor ja
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kuum ja külm

Ka mitte veel päris küpsed ananassid muutuvad praadimisel pehmeks ja magusaks. 6 portsjonit   2 väiksemat ananassi 3 sl võid 2 sl vahtrasiirupit 2 sl rummi või konjakit vaniljejäätist   Koori ananass ja lõika viiludeks.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kalasupp supikogust

Supikogust supi tegemine võtab küll natuke rohkem aega, kuid on selle eest palju odavam. 6 portsjonit   500-700 g lõhe supikomplekti 2 porgandit tükk sellerit 2 pastinaaki 5-6 kartulit 1 sibul 2-3 küüslauguküünt 2 sl õli 1 tl kuivatatud tüümiani paar mu
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Hapukapsasupp põldubadega

Põldubadega hapukapsasuppi sõid vanad eestlased küünlapäeva paiku ja seda eriti Lõuna-Eestis. Sobib hästi ka vastlapäevasupiks! 100 g kuivatatud põldube 100 g Lõuna-Eesti tangu (soovi korral) 2 liitrit vett 500 g sealiha (nt raguu, ribitükk) 500 g hapuk
Kodus.ee
Köök & retseptid

Prantsuse sibula-lihahautis

Terve kilo pruunistatud sibulaid annab pajaroale imelise karamellise maitse. 4-6 portsjonit   1 kg taist loomaliha 2 sl õli 2 porgandit 1 sl võid 5 dl lihapuljongit 1 tl terveid musta pipra teri 4 loorberilehte 2 tl palsamiäädikat   Magusad sibulad 1 kg
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Vale napooleonikook ja sõstrakompott

Midagi põnevat ja teistmoodi pühadelauale. Laulasmaa Spa restorani Wicca peakokk Angelica Udekülli retsept.  HAPUKOORETAINAS 250 g võid 250 g hapukoort 350 g jahu 2 sl vanillsuhkrut Haki külm või ja jahu omavahel purutaoliseks massiks, lisa hapukoor. Tõ
Kodus.ee
Köök & retseptid

TAANI JÕULUPONTŠIKUD

Æbleskiver ehk õunapallid on traditsiooniline Taani jõuluroog, mida süüakse alati lillejul’i pidudel ehk jõuludele eelnevatel hõõgveini-koosviibimistel.  Õunu pontšikutes pole, lihtsalt nimi on selline.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid

Tervisepomm ebaküdooniast

Ebaküdooniahoidised säilivad hästi. Puhasta ebaküdooniad südametest ja lõika õhukesteks viiludeks. Pane purki ja sega mee või suhruga. Jäta seisma.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed