Aasta ühel tähtsamail päeval soovitab toitumisspetsialist ja Talleggi saadik Teele Teder pakkuda oma emale midagi, mis oleks võrdselt tervislik ja maitsev.
Üks selliseid retsepte on kindlasti lihtsalt valmiv kana-fetapirukas, kirsstomatite ja suvikõrvit
Kuigi kõige parem on värske kala, saab ka külmutatud valgest kalast teha väga maitsvaid toite.
½ dl oliiviõli
2 sibulat
4 küüslauguküünt
6 kartulit
2 paprikat (punast, kollast)
2 suurt tomatit
1 sl tomatipastat
2 loorberilehte
10 tera musta pipart
meres
Aasta parima toidu aeg on käes nüüd, kui peenralt küpseb saak taldrikule.
Soe kitsejuustu-peedisalat
4 portsjonit
600 g väikseid peete
10 kadakamarja
3 sl õli
2 sl punase veini- või palsamäädikat
1 sl mett
¾ tl soola
80 g vinnutatud sinki
4 viilu röst