4 portsjonit
500 g kanafilee ribasid
1 tl sojakastet
1 keskmine brokoli
2 keskmist suvikõrvitsat
1 punane parika
2 sl oliiviõli
soola, pipart
Kuumuta kufi 200 kraadini.
Pese brokoli ja lõika õisikuteks. Lõika paprika ja suvekõrvitsad tükkideks.
Pane kanafilee ribad kaussi ning maitsesta sojakastme ja pipraga. Lisa oliiviõli ja sega, et kõik ribad oleksid õlised.
Lisa brokoliõisikud, paprika ja suvikõrvitsatükid ning sega läbi. Pane kogu segu kufi sahtlisse.
Küpseta 15-20 minutit, kuni fileeribad on küpsed. Vahepeal sega või raputa sahtlit, siis küpsevad liha ja köögiviljad ühtlasemalt.
Serveeri koos keedetud riisi või küpsekartuli ja värske salatiga.
