2 leiba
270 ml vett
3 g soola
2 g suhkrut
15 g sulatatud võid
150 g jahu
2 purustatud küüslauguküünt
peotäis hakitud peterselli
õli praadimiseks
Sega kausis vesi, sool, suhkur ja sulatatud või. Lisa jahu, pressitud küüslauguküüned ja hakitud petersell ning sega.
Kuumuta pannil õli, tõsta kulbiga tainast kuumale pannile ja prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Vajuta leiba pannilabidaga aeg-ajalt vastu panni, sest õhumullid tõstavad leiva õhku.
